簡単・絶品♪ドライカレー
失敗知らずのドライカレー。
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サッと作れるので週末のランチのお助けレシピです。
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ピーマン(パプリカ)を1cm角に切る。玉ねぎを粗微塵切りにする。
フライパンに油(分量外)を熱し、ニンニクしょうがを炒め、玉ねぎも加え良く炒める。
肉を加え、色が変わったら塩コショウし、ピーマンを加え炒める。
酒を加え軽く炒め、●を加える。味を見て塩コショウで整える。
炒めるだけ!写真はピーマンだけで作りましたが、パプリカで赤や黄色を加えると鮮やかで色取りも○です♪
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