冷蔵庫に残った野菜と卵のおじや
調理時間15分!気軽に美味しく作れます!
このレシピの生い立ち
前日食べ過ぎた胃もたれした朝に作りました
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前日食べ過ぎた胃もたれした朝に作りました
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前日食べ過ぎた胃もたれした朝に作りました
かぼちゃは薄く切り、しめじは根元を切りほぐしておく、
ねぎは5ミリ幅で斜めに切る。
鍋にA、かぼちゃを入れて火にかける。煮立ったらしめじとねぎ、洗ったご飯を加え、うす口しょうゆで味を調える。
再び煮立ったら溶き卵を流し入れ、固まりかけたら火を止め、器に盛って出来上がり♡
かぼちゃは根菜に、しめじはお好みのキノコ類に変えて、冷蔵庫に余っている野菜で気軽に作れます!
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