ベイクド・サルサチキン
Ceri @cook_40153013
こんがりチーズにさっぱりサルサが美味しいメキシカン料理！
このレシピの生い立ち
メキシカン料理は夏に合うので以外と簡単に出来る料理を載せてみました。
ベイクド・サルサチキン
こんがりチーズにさっぱりサルサが美味しいメキシカン料理！
このレシピの生い立ち
メキシカン料理は夏に合うので以外と簡単に出来る料理を載せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉は、厚い部分を切り開き厚さを均等にし、オリーブオイル小さじ1とタコシーズニングを全体によく揉み込む。
-
- 2
ポリ袋に「1」のむね肉を入れ空気を抜き、冷蔵庫で半日から一晩寝かす。
- 3
冷蔵庫から出したむね肉を厚さ1.5cmほどのそぎ切りにする。
- 4
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、むね肉両面を焼く。(焼き色がつく程度でOK)
- 5
むね肉をオーブン耐熱皿に取り出し、チーズをのせ、180℃のオーブン又はグリル機能で12分ほど焼く。（こんがり焼けるまで)
- 6
オーブンから取り出し、サルサソースをかけて出来上がり。
*ここでは「カゴメのザク切り野菜ディップサルサ」を使っています。 -
- 7
☆ パセリはオプションで。
- 8
☆ 直接関係ないですが、ポリ袋に鶏肉を入れる時、薄切りの玉ねぎも一緒に入れ(味が付くので)別の料理に使う事もできます。
- 9
コツ・ポイント
★ オーブン(グリル）の焼き時間はご家庭の機種により異なりますので時間を調整して下さい。
チーズがこんがりするまでが目安です。
トースターでもOKです。
★ サルサをかけてチーズをのせ、焼いても美味しいです。私は後からかけるのが好きです。
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