かき揚げで簡単！もんじゃ焼きパーティー♡
airiのまま @cook_40089354
市販のかき揚げや、エビ天、イカ天で旨味たっぷりもんじゃ焼き★材料節約！中の具を刻んで入れればホットプレートも傷付けない！
このレシピの生い立ち
具沢山のかき揚げなら、その時によって違う味が楽しめるかなと！やって見たらとても美味しかったので、ずっと続けています！
かき揚げで簡単！もんじゃ焼きパーティー♡
市販のかき揚げや、エビ天、イカ天で旨味たっぷりもんじゃ焼き★材料節約！中の具を刻んで入れればホットプレートも傷付けない！
このレシピの生い立ち
具沢山のかき揚げなら、その時によって違う味が楽しめるかなと！やって見たらとても美味しかったので、ずっと続けています！
アプリでひらく作り方
- 1
生地を作る！
小麦粉、水、ソースを混ぜる。 -
- 2
キャベツ、餅を小さく切る。（ホットプレートを傷付けないようにカットしておく。）
-
- 3
豚肉を細かく切る。
-
- 4
かき揚げも、細かく切る！
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- 5
明太子も、ばらし易く切る。
-
- 6
ホットプレートを200℃に温めたら油を入れて、キャベツ、もやし、餅を分量の1/3生地に入れて馴染ませる。
-
- 7
ホットプレートに生地を分量の1/3と生地に着けたキャベツ、もやし、餅と豚肉をつ入れて少し火が入るまで炒める。
- 8
豚肉に少し火が入ったら、明太子、チーズも1/3散らす。（お好みで、カレーペーストやキムチ等を、入れても美味。）
-
- 9
材料に火が入ったら、温度を160℃位まで下げ、ハガシですくいながら戴く。
味付けを薄目にしておいて後からソースをかける。 -
コツ・ポイント
火が入った後はドンドン味が濃くなります。
かき揚げ以外に、エビ天、イカ天等シーフードの天麩羅もお勧めです！
生地の味付けは薄くしておく方が、後でカレーペーストやキムチ等入れて色々楽しめます！
つくれぽ
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