ケランチムとは、韓国風茶碗蒸しで数多い玉子料理の中でも韓国人には欠かせない逸品です。今回は辛子明太子を加えて大人の味に♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単に作れる料理と言うと卵を使った料理が一番ですね。
私も買い物していない時や時間がないとき、真っ先に浮かぶのが、「ケランチム」です。
１０分あれば美味しくて滑らかな卵料理が完成。
韓国では、ポピュラーなものの一つです。