絶品!いかの万能だれ炒め

さぁすぺ
さぁすぺ @cook_40174494

行者菜の万能だれ炒めのレシピ

このレシピの生い立ち
春イカは小ぶりですが、柔らかくて美味しいので、イカバターを作ろうと思ったのですが、イカもバターもにんにくと合うな~と思い、行者菜の万能だれで味付けしたら、めちゃうまだったので。

絶品!いかの万能だれ炒め

行者菜の万能だれ炒めのレシピ

このレシピの生い立ち
春イカは小ぶりですが、柔らかくて美味しいので、イカバターを作ろうと思ったのですが、イカもバターもにんにくと合うな~と思い、行者菜の万能だれで味付けしたら、めちゃうまだったので。

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材料

4人分
  1. イカ 4はい
  2. バターまたはマーガリン 大さじ1
  3. 行者菜の万能だれ 大さじ3~5

作り方

  1. 1

    イカのはらわたを取り、よく洗いぶつ切りにする。

  2. 2

    バターまたはマーガリンでイカを火がとるまで炒める。

  3. 3

    行者菜の万能だれを加え、素早く炒めたら出来上がり♪

    行者菜の万能だれID:18530000

コツ・ポイント

万能だれは、タレだけではなく行者菜もたくさん入れると風味も、歯応えも増します。

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嫁ぎ先が、好き嫌いが激しい面々…。少しでも好き嫌いをなくし、皆がおいしく、楽しい食事ができるように工夫してます。
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