CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
絶品プロの味♡あさりのエスニックスープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
絶品プロの味♡あさりのエスニックスープ-レシピのメイン写真

絶品プロの味♡あさりのエスニックスープ

コリーノ
コリーノ @kori_0409

あさりの旨味を最大限に引き出しました♡とっても飲みやすく、ちょっとピリ辛でエスニック風に仕上げました!!
このレシピの生い立ち
栄養補給スープを飲みたく、大好きなピリ辛味にしてみました。

あさりの旨味を最大限に引き出しました♡とっても飲みやすく、ちょっとピリ辛でエスニック風に仕上げました!!
このレシピの生い立ち
栄養補給スープを飲みたく、大好きなピリ辛味にしてみました。

もっと読む

絶品プロの味♡あさりのエスニックスープ

コリーノ
コリーノ @kori_0409

あさりの旨味を最大限に引き出しました♡とっても飲みやすく、ちょっとピリ辛でエスニック風に仕上げました!!
このレシピの生い立ち
栄養補給スープを飲みたく、大好きなピリ辛味にしてみました。

あさりの旨味を最大限に引き出しました♡とっても飲みやすく、ちょっとピリ辛でエスニック風に仕上げました!!
このレシピの生い立ち
栄養補給スープを飲みたく、大好きなピリ辛味にしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • あさり 150g
  • にんにくみじん切り 1片分
  • 豆腐 150g
  • 合わせ調味料
  • 水 300ml
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 鶏がらスープ粉末 小さじ1
  • ナンプラー 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を少し垂らし、ニンニクと豆板醤を入れ、香りが出るまで火にかけます。この時動かさなくてよいです。

    • 絶品プロの味♡あさりのエスニックスープ作り方1写真
  2. 2

    砂出ししたあさりをいれます。

    • 絶品プロの味♡あさりのエスニックスープ作り方2写真
  3. 3

    合わせ調味料を入れたら、弱火であさりの殻が開くまでじっくり旨味を出して行きます。

    • 絶品プロの味♡あさりのエスニックスープ作り方3写真
  4. 4

    あさりの殻が開いたら、豆腐をスプーンですくいながら入れ火を通し完成です。

    • 絶品プロの味♡あさりのエスニックスープ作り方4写真

コツ・ポイント

あさりの砂出しは、海水と同じ塩水を作り、あさりにかぶるくらい入れて、冷暗所に新聞紙をかけて置くと砂を出してくれます。
コツは、豆板醤とにんにくは炒めないで良し!合わせ調味料入れたら沸騰させず弱火で旨味を引き出す!です♡

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

コリーノ
コリーノ @kori_0409
2018/07/13 02:48に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

スープ エスニック にんにく アサリ 豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【ダイエット】皮から作る!春巻き
  2. 簡単ズッキーニベーコンチーズホイル焼き♪
  3. 茄子とピーマンとツナとじゃこ
  4. 小松菜とにんじんのさっと煮
  5. 我が家のアジア風キーマカレー
  1. さば缶(みそ煮)と厚揚げの簡単味噌煮込み
  2. そうめんつゆ♥さっぱりトマトポン酢
  3. 鶏もも肉となすのトマト煮【作り置き】
  4. 簡単♪もずくの天ぷら(ひとくちサイズ)
  5. 【楽めし】レモン醤油で♡簡単チキンソテー
  6. Gluten Free Chocolate Chip Cookies
  7. Steak pizza
  8. Armadillo Eggs
  9. Chicken pot pie
  10. Air fried Turkey burgers
  1. 20180713自分のお弁当
  2. 飲む輸血!美味しいビーツスムージー♡
  3. 白菜と彩り野菜の甘辛漬けpart2!
  4. サッポロ一番みそラーメン~レタス旨辛冷麺
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18600822
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close