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ブリの照り焼き
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ブリの照り焼き-レシピのメイン写真

ブリの照り焼き

☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927

タレの配合はとっても簡単!
このレシピの生い立ち
濃い味のブリ照りが大好きので作りました。

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ブリの照り焼き

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材料

2人分
  • ぶり切り身 2切れ
  • 〈タレ〉
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • チューブしょうが 1〜2㎝
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作り方

  1. 1

    タレに20分以上漬け込む

  2. 2

    フライパンを熱し、弱火〜中火で焼き、片面焼けたらひっくり返しタレを入れ煮詰めるように焼く

コツ・ポイント

裏返してからタレに絡ませるように照りをつけてください☆火が強いとパサつくので弱めでグツグツして下さい。

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☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927
2016/12/23 13:01に公開
覚え書き、写真は苦手、基本味濃いめかなと思います。
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 酒

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