レンコンおかかバター焼き
クックCHUZZ3☆ @cook_40110731
バターとおかかがレンコンに良く絡んでご飯にもパンにも合います！
このレシピの生い立ち
レンコンを沢山頂き和食向けのレシピばかりで飽きてしまいパンにも合う物と考えました。
レンコンおかかバター焼き
バターとおかかがレンコンに良く絡んでご飯にもパンにも合います！
このレシピの生い立ち
レンコンを沢山頂き和食向けのレシピばかりで飽きてしまいパンにも合う物と考えました。
作り方
- 1
レンコンは良く洗い皮を剥いて乱切りしてレンジ600w分
加熱しておく。 - 2
フライパンにバターを溶かしレンコンを入れて焼き目が付くまで炒める
- 3
鍋肌から出汁醤油を回しかけ鰹節を入れてて軽く混ぜて完成
コツ・ポイント
予めレンコンに火を通しておくので焼き目がつけば調味料を入れて直ぐに出来上がります。
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