にんにくの保存方法♪超簡単★むいて冷凍★
ゆりさんママ @cook_40037629
にんにくってすぐに芽が出ますよね~！そんな時は、冷凍が一番♪買ってきて、すぐに冷凍です♪使う時は冷凍のまま、調理ＯＫです
このレシピの生い立ち
母がずっと以前から使用していた方法です。
たくさんにんにくをいただいたので、冷凍しています。
にんにくの保存方法♪超簡単★むいて冷凍★
にんにくってすぐに芽が出ますよね~！そんな時は、冷凍が一番♪買ってきて、すぐに冷凍です♪使う時は冷凍のまま、調理ＯＫです
このレシピの生い立ち
母がずっと以前から使用していた方法です。
たくさんにんにくをいただいたので、冷凍しています。
作り方
- 1
にんにくは、皮をむいて、さっと洗う。
（薄皮もむく） -
- 2
下の部分は包丁で切る。
-
- 3
キッチンペーパーで、拭く。
キッチンペーパーの上に置いたまま、１時間くらい置いておく。（水分をとる） -
- 4
ジップロックに入れ、冷凍する。
-
- 5
使用するときは、使う量だけを、出して、そのまま使う。
すりおろし、みじんぎり、スライス・・なんでもＯＫです。
コツ・ポイント
使用するときは冷凍から出してすぐに使えます。
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