マッシュルームの汚れをキッチンペーパー等でぬぐい、縦半分にカットします。

にんにくの芯を外し、薄くスライスします。

フライパンにオイルをひき、にんにくを炒めます。

にんにくの香りが立ったらマッシュルームを入れて軽く炒め、塩胡椒で味を調えて、火からおろします。

お皿に盛り付けて、完成です。