鶏はむときゅうりを切って盛り付ける

トマト、玉ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろす。軽く塩コショーし、混ぜる

トマトに絡む程度の量の、レモン汁とオリーブオイルを、混ぜ、サラダにかける