HMでさっくさくニンジンクッキー
離亜奈 @cook_40162106
ホットケーキミックスで「簡単にニンジン嫌い克服」 なクッキーを目指しました。
このレシピの生い立ち
ある人のニンジン嫌いの克服のためです。ニンジンの感じはほとんどないので、嫌いな方でも分からないと思います。
HMでさっくさくニンジンクッキー
ホットケーキミックスで「簡単にニンジン嫌い克服」 なクッキーを目指しました。
このレシピの生い立ち
ある人のニンジン嫌いの克服のためです。ニンジンの感じはほとんどないので、嫌いな方でも分からないと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスと片栗粉を別々にふるっておく。
- 2
バターをレンジでチンして柔らかくしておく。
- 3
人参の皮をむき、すりおろす。
-
- 4
ボウルに、バターとグラニュー糖を入れ白くなるまで混ぜる。
-
- 5
溶いておいた卵黄を２回に分けて加え、混ぜる。
-
- 6
片栗粉と人参を加えて、さらに混ぜる。(人参を２本使う場合は、水を少しきるといいと思います☆)
-
- 7
ホットケーキミックスを加え、混ぜる。
- 8
粉がなくなったら、ゴムベラでまとめ、ラップに包んで冷蔵庫に１０分いれておく。
-
- 9
オーブンを170℃に予熱する。
- 10
クッキングシートを敷いた天板にスプーンで同じ量ずつ生地をドロップしていく。
-
- 11
１５分～２０分焼く。（厚みや大きさによって少しばらつきがあります！）
- 12
完成ですっ(^-^)
コツ・ポイント
甘いのが苦手な方は、砂糖を減らして頂いても大丈夫です☆ ニンジンを、加える前に蜂蜜をちょっと加えてレンチンすると、臭いが消えるかもしれないです！
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