こんにゃく梅黒酢

こんにゃく梅黒酢-レシピのメイン写真

こんにゃく梅黒酢

（も´∀｀こ） @cook_40180919

ﾀﾞｲｴｯﾄ中小腹が空いた時や、箸休めにもさっぱりいただけます(*´ω`*)
冷蔵庫保存してもOK☆
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梅干しが余っててですね。
しかも若干干からびてたので料理にしか使えないなぁと思って、前〜〜にTVでやってた気がするのを作ってみました(´ω`)
ちなみにTVでは鰹節は入れてませんでした。

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梅干しが余っててですね。
しかも若干干からびてたので料理にしか使えないなぁと思って、前〜〜にTVでやってた気がするのを作ってみました(´ω`)
ちなみにTVでは鰹節は入れてませんでした。

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（も´∀｀こ） @cook_40180919

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梅干しが余っててですね。
しかも若干干からびてたので料理にしか使えないなぁと思って、前〜〜にTVでやってた気がするのを作ってみました(´ω`)
ちなみにTVでは鰹節は入れてませんでした。

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梅干しが余っててですね。
しかも若干干からびてたので料理にしか使えないなぁと思って、前〜〜にTVでやってた気がするのを作ってみました(´ω`)
ちなみにTVでは鰹節は入れてませんでした。

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材料

こんにゃく１枚
黒酢大１(お好みで
梅干し中6個(お好みで
鰹節１袋(お好みで

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作り方

1

こんにゃくを塩でよく揉んでから、塩を洗い流す。(味が染み込み易くするため)
2

ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどで水気をよく拭き取り、手でちぎって鍋orﾌﾗｲﾊﾟﾝに放り込む。
3

中火くらいでﾊﾞﾁﾊﾞﾁ炒める。確か少しこんにゃくを触るとﾌﾞﾙﾙﾙって鳴りながらこんにゃくが震えるようになるまで。
4

黒酢を回しかけ、細かくした梅干しを入れて少し炒める。炒めたら火を止め、鰹節で和える。
5

出来立ては酢が強いので、冷めてからお召し上がり下さい(*´∀`人)とTVでも言ってた…気が…←曖昧

コツ・ポイント

食べる時は是非、こんにゃくと梅干しと鰹節を一緒にお口に入れて下さいね☆≡

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（も´∀｀こ）

（も´∀｀こ） @cook_40180919

2010/11/12 12:31に公開

料理始めたばかりです。お世話になります(*´∀`*)

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このレシピのキーワード

こんにゃくかつお節梅ぼし

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