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ロースイーツ チョコ風ケーキ
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ロースイーツ チョコ風ケーキ-レシピのメイン写真

ロースイーツ チョコ風ケーキ

豆とオリーブ
豆とオリーブ @cook_40050307

焼かないローフードケーキ。
ミキサー1つで濃厚オシャレなケーキの出来上がり。
このレシピの生い立ち
以前ローフードお料理教室で習ったチョコ風ケーキ。
手軽な材料で作ってみました。

焼かないローフードケーキ。
ミキサー1つで濃厚オシャレなケーキの出来上がり。
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以前ローフードお料理教室で習ったチョコ風ケーキ。
手軽な材料で作ってみました。

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豆とオリーブ
豆とオリーブ @cook_40050307

焼かないローフードケーキ。
ミキサー1つで濃厚オシャレなケーキの出来上がり。
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以前ローフードお料理教室で習ったチョコ風ケーキ。
手軽な材料で作ってみました。

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ミキサー1つで濃厚オシャレなケーキの出来上がり。
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材料

牛乳パックで1つ
  • 【土台】
  • 有機ピーナッツ 80g
  • 大きめの干し柿 1つ
  • 【クリーム】
  • アボカド 1こ
  • きび糖 45g
  • キャロブパウダー 30g
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作り方

  1. 1

    ミキサーにピーナッツを入れて油脂がでるまでよく撹拌します。その後粗く切った干し柿も入れてよくミキサーにかけます。

    • ロースイーツ チョコ風ケーキ作り方1写真
  2. 2

    空の牛乳パックに①を敷き詰めよく押さえます。

    • ロースイーツ チョコ風ケーキ作り方2写真
  3. 3

    クリームの材料(アボカド、きび糖、キャロブ)を入れてなめらかによく混ざるまでミキサーにかけます。

    • ロースイーツ チョコ風ケーキ作り方3写真
  4. 4

    ②のパックの上にクリーム生地を流し入れ、平らにならし、ラップをして冷蔵庫で2~3時間冷やし出来上がり♪

    • ロースイーツ チョコ風ケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

高性能のミキサーだと、ピーナツと干し柿と一緒にまわしても大丈夫だと思います。
教室で習ったときはピーナツではなく、くるみとアーモンド、干し柿ではなくデーツでした。
身近にあるナッツ、ドライフルーツで試してみてください♪

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豆とオリーブ
豆とオリーブ @cook_40050307
2010/11/10 23:05に公開
ヘルシーなものから、ヨーロッパ、アジア、中近東料理なども好きです。もっぱら食べる専門ですが、美味しい料理を作れるように奮闘中!
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このレシピのキーワード

ケーキ アボカド クリーム 干し柿 ピーナッツ

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