簡単激辛味噌ラーメン＠インスタント
komacoma @cook_40058811
一人でお昼・・・インスタントラーメンじゃ味気ない↓↓
そんな時♪いつもの味噌ラーメンがグンと美味しく大変身！！
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピのアレンジで、私の定番です。
いつかちゃんと画像をアップ・・・したいな（汗
写真撮る間に出来上がっちゃうんだもん♪
簡単激辛味噌ラーメン＠インスタント
一人でお昼・・・インスタントラーメンじゃ味気ない↓↓
そんな時♪いつもの味噌ラーメンがグンと美味しく大変身！！
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピのアレンジで、私の定番です。
いつかちゃんと画像をアップ・・・したいな（汗
写真撮る間に出来上がっちゃうんだもん♪
作り方
- 1
お鍋に水を入れ、火にかけます。そこに唐辛子を振り入れます。私はお湯がオレンジになるくらい入れます。
-
- 2
沸いたら麺を入れます。ほぐれたらキムチを入れ、味噌も溶きいれます。
-
- 3
溶き卵に水溶き片栗粉を混ぜます。そうするとお湯に卵がまざらなくて、いい感じになります。
-
- 4
鍋に、ラーメンに付いてるスープを入れて混ぜ、一旦火を弱めて、３の卵を回し入れて、少し火力を戻して、卵に火を通します。
- 5
丼に移して、たれもからしも入れてまぜた納豆をＩＮ！
で完成です♪
コツ・ポイント
キムチはトッピングでもＯＫ！逆に納豆を先に入れて煮てもＯＫ！卵入れずに、残ったスープをまた火にかけてご飯と溶き卵入れて雑炊にしてもＯＫ！
アレンジ自在♪
雑炊がお勧めですが、面倒なら、ご飯をスープに入れるだけでも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18601877
