おからのパサパサがない身体に優しいおやき

Name: おからのパサパサがない身体に優しいおやき
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(皮無し) 250㌘; おから 50㌘; ひじき(乾燥) 4～5㌘; 塩 小さじ2分の1; 豆乳 大さじ2; 片栗粉 大さじ2

おからとじゃがいもとひじきのおやき。おつまみ、おやつ、おかずに何にでもどうぞ。
ひじきも気にならずお子様にもGood.
このレシピの生い立ち
おからを使った料理はないかと考えていた時に思いつきました。
友達に貰ったじゃがいも餅がヒントに。

材料

3人分

塩味が効いているのでそのままでも十分美味しいですが、お好みで醤油、ポン酢、マヨネーズなどかけても美味しいですよ。おからのパサパサ感はまったく気になりません。もちもち感を出したいようなら片栗粉を足してもok.青ネギやすりおろした人参もok.

2016/12/27 12:05に公開

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