フランスパンは1センチくらいの厚さに切る。

平らに並べて陽のあたる場所で半日から1日乾燥させる。
これで2度焼きの手間が省ける。

2で乾燥させたフランスパンに3をまんべんなく塗って天板に並べる。

120℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。

好みで、焼きたての熱いうちに仕上げのグラニュー糖を振り掛ける。