サーモンでサラダ丼★
ちゃ様 @cook_40167149
サーモンと玉ねぎがおいしいです♪白ごはんでも美味しいですが、少し手間はかかりますが酢飯ならより一層美味しいです☆
このレシピの生い立ち
何回か作ってやはりこのトッピングが美味しい！とコレに落ち着きました☆
サーモンでサラダ丼★
サーモンと玉ねぎがおいしいです♪白ごはんでも美味しいですが、少し手間はかかりますが酢飯ならより一層美味しいです☆
このレシピの生い立ち
何回か作ってやはりこのトッピングが美味しい！とコレに落ち着きました☆
作り方
- 1
こうゆう鮭の切り身を使います。
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- 2
鮭の皮や骨など身以外のいらない部分をとりのぞいたら、包丁で細かく切ってたたきます。
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- 3
たたいた鮭の切り身をボールか器に入れ、★の材料を入れよく混ぜます。混ぜる時のマーガリンは常温にしたものを使ってください♪
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- 4
水を沸騰させたら、☆の材料を全ていれてかき混ぜます。そのまま、冷めるまで置いておいてください♪
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- 5
玉ねぎを薄くスライスして冷水にさらしたら、キッチンペーパーなどで水気をふきとっておきます。
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- 6
白ごはんに4のだし酢を少しずつ入れながら、切るようにまんべんなく混ぜてください♪
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- 7
酢飯を丼に盛り、3のサーモン、玉ねぎ、マヨネーズ、ねぎをのせたら出来上がり☆
※お好みでしょうゆをかけて食べてください♪ -
コツ・ポイント
鮭のつぶしたものは、スーパーなどでも売ってたりします☆今回載せたのはそれがなかったので、切り身から作りました^^;
でも味は変わらずです★
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