ゼラチン10gに50ccの水を入れふやかす。
牛乳にパルスイート30gを入れ火にかけ
温まったらゼラチンを入れ溶かす。

生クリームにパルスイート20gを入れ硬く泡立てる。

冷めた鍋にヨーグルトを入れ混ぜる。そこに
泡立てた生クリームを加えてふんわり混ぜる。

ケーキ型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

ゼラチン10gを水50ccでふやかし好きな缶詰シロップとパルスイート10g、少なかったら水をたし300ccにし火にかける

沸騰する前に火からおろし、ゼラチンを入れよく溶かす。溶けたら冷ます。

缶詰やフルーツの水気を切り、冷めたゼラチンの中に入れる。冷蔵庫で冷やしていたヨーグルトケーキの上に流し込んで固める。