簡単ベビーリーフサラダ
papatomato @cook_40170375
栄養満点のヘルシーサラダ。超簡単に美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
手軽に野菜のビタミンエキスを吸収したくて何となく野菜売り場を眺めていたら、ベビーリーフが目に入り栄養素を調べました。
ほうれん草等を買うと、一人暮らしでは余るのでベビーリーフは使い勝手が良いです。
簡単ベビーリーフサラダ
栄養満点のヘルシーサラダ。超簡単に美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
手軽に野菜のビタミンエキスを吸収したくて何となく野菜売り場を眺めていたら、ベビーリーフが目に入り栄養素を調べました。
ほうれん草等を買うと、一人暮らしでは余るのでベビーリーフは使い勝手が良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
ベビーリーフをザルに移し、ボールを下に置き流水で優しくきれいに洗います。
- 2
何度かボールの水を換えてベビーリーフを洗い終えたら、しっかり水を切り、水分を拭き上げたボールに移します。
- 3
ベビーリーフに塩、胡椒、白ゴマをかけて、その上からごま油をかけ優しく和えます。
- 4
サラダの器に盛り付け、ヘタを取ったミニトマトを添えて出来上がり!!
- 5
イタリアンサラダにしたい時は、ごま油ではなくオリーブオイルにする事と、白ゴマの代わりにオレガノとバジルにすれば大丈夫！
コツ・ポイント
ベビーリーフは流水で洗いシャキシャキにします。
洗ったらしっかり水を切りましょう！
ごま油の代わりにオリーブオイルにすればイタリアンサラダになります。
つくれぽ
単身生活9年以上のおじさんシェフです！！日本全国での仕事が多く、あちこちでグルメを堪能して舌を鍛えてきました！？そのノウハウ？？？で色んなレシピを創造しています。宜しくお願いします☆
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