教えてもらったのを忘備録に。このレシピの生い立ち流行ってるらしい合法ハーブShiso。名前のインパクトにやられた(‾▽‾)笑
紫蘇は洗って水気をよく取る。水分があると傷みやすいので。にんにくはスライス。
紫蘇、にんにくと適当にしきつめ醤油、酒、ごま油を入れて紫蘇に浸るように。一晩置いたら出来上がり。
教えてもらったのは酒が入らないので少しアレンジで酒を入れてます。ないなら入れなくてもOK。
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