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野菜ゴロゴロ醤油あえ
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野菜ゴロゴロ醤油あえ-レシピのメイン写真

野菜ゴロゴロ醤油あえ

べあすき
べあすき @cook_40069414

アボカドとマヨネーズに飽きて、簡単で野菜たくさん食べたい人向け。
このレシピの生い立ち
アボカド食べたいけど、マヨネーズは使いたくないときに。

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アボカド食べたいけど、マヨネーズは使いたくないときに。

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材料

1人分
  • アボカド 1個
  • トマト 1個
  • 茄子 2個
  • ズッキーニ 1個
  • 醤油 適量
  • かつお節 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    茄子とズッキーニはざく切りして、レンジで2分くらい加熱。トマト、アボカドは適当な大きさにカット。

  2. 2

    茄子とズッキーニを油で軽く炒めて、生のアボカドとトマトに醤油と一緒にあえる。上にかつお節をかけて終了。

コツ・ポイント

ワサビいれても美味しいです。

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べあすき
べあすき @cook_40069414
2013/06/16 09:17に公開
オーストラリアで一人暮らし。日本が恋しいです。
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このレシピのキーワード

なす トマト アボカド ズッキーニ かつお節

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