茄子とズッキーニはざく切りして、レンジで2分くらい加熱。トマト、アボカドは適当な大きさにカット。

茄子とズッキーニを油で軽く炒めて、生のアボカドとトマトに醤油と一緒にあえる。上にかつお節をかけて終了。