シャキシャキ野菜の肉あんかけ☆青椒肉絲風
千尋＊ @chihiro_gohantime
手間のかかるチンジャオロースーを完全別炒めで簡単に☆
お肉に味かしっかりついているので満足な美味しさです＠＾＾＠
このレシピの生い立ち
青椒肉絲を簡単に美味しくっと思い、お肉と野菜を分けました。
色彩りも鮮やかに仕上がります＠＾＾＠
シャキシャキ野菜の肉あんかけ☆青椒肉絲風
手間のかかるチンジャオロースーを完全別炒めで簡単に☆
お肉に味かしっかりついているので満足な美味しさです＠＾＾＠
このレシピの生い立ち
青椒肉絲を簡単に美味しくっと思い、お肉と野菜を分けました。
色彩りも鮮やかに仕上がります＠＾＾＠
作り方
- 1
豚肉は細切りにし、ビニール袋にニクダレと一緒にいれて漬けておきます。
- 2
パプリカ、ピーマン、タケノコは細切りにします。
- 3
フライパンを熱し、ごま油をいれて②の野菜を炒めます。
オイスターソースも加えていため、お皿に盛りつけます。 - 4
同じフライパンで①の豚肉を汁ごと炒めます。
肉の色が変わったら③の野菜にかけて出来上がりです☆
コツ・ポイント
チンジャオロースーより簡単で、野菜もシャキシャキでいただけます！
もちろんフライパンで混ぜても◎
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