砂肝の唐揚げ manyamaco @cook_40048898 お惣菜も美味しいけども自分で簡単に自作。このレシピの生い立ちお惣菜も良いけど自作も良いよね。 もっと読む お惣菜も美味しいけども自分で簡単に自作。このレシピの生い立ちお惣菜も良いけど自作も良いよね。 もっと読む 砂肝の唐揚げ manyamaco @cook_40048898 お惣菜も美味しいけども自分で簡単に自作。このレシピの生い立ちお惣菜も良いけど自作も良いよね。 もっと読む お惣菜も美味しいけども自分で簡単に自作。このレシピの生い立ちお惣菜も良いけど自作も良いよね。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 砂肝 １パック(８個位？) 塩コショウ 適宜 日本酒 大匙１ 醤油 大匙１ 生姜(チューブで充分) 小匙１(すり切れ+α) にんにく(チューブで充分) 香り付け程度に少し 片栗粉 大匙 盛り 2杯程 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 双葉状態の砂肝を真ん中で半分にそれをまた縦にもう半分に(厚みがあると揚げにくい・食べにくい) 2 片栗粉以外の物を砂肝に混ぜ 良くからめて３０分程漬けておく。 3 余分な汁けを捨て、片栗粉を投入しスプーンなどで底からすくうように良くまぶす。(ビニール袋に入れて振るのでもOK) 4 油で外側がカリカリになるように揚げる。カリカリとした外側と歯ごたえのある食感がくせになります。 コツ・ポイント 片栗粉は多めで表面にガッチリとまぶされてある方が好きです。ビニール袋に入れてギュッギュッと片栗粉を付着させるのは邪道でしょうか？＾ｗ＾；量が少ないと感じたら分量より存分に増やしてくださいませ。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？manyamacoさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18604096 コピーしました！ manyamaco @cook_40048898 2010/11/12 19:09に公開 フォロー中 フォローバック フォロー たま～にクックパッドのレシピにはお世話になってます＾ｗ＾ もっと読む このレシピのキーワード から揚げ 片栗粉 にんにく 日本酒 砂肝 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 丹波の黒豆 茹で方 すっごい簡単で安くてすぐ出来る小さめの食パン 【簡単】豆乳の担々素麺 ほっこり染みうま♪山形風牛肉の芋煮 【米粉】エビとほうれん草のグラタン ✿豚肉のソテーマスタードソース✿ これでおでんの大根が一晩寝かせた味になる シュワッと美味しい、ラムネ菓子 HB☆チョコチップ食パン♪早焼き☺ ☆おひとりさまのこくウマ天津飯～王将風☆ キムチ餃子 ブロッコリーのふわふわ トリプルカカオdeチョコドロップクッキー アーティチョークのディップ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18604096
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