アーティチョークのディップ
３時のBARATIE @cook_40086770
ホームパーティーといえばチップス＆ディップ！でもサルサやランチばかりじゃ飽きますよね。簡単で美味しいのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
大学の家庭教師団体の先輩が作ったこのディップを食べてビビビッと来ちゃったので、スグにレシピを教えてもらって、自分流にアレンジしてみました♪
アーティチョークのディップ
ホームパーティーといえばチップス＆ディップ！でもサルサやランチばかりじゃ飽きますよね。簡単で美味しいのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
大学の家庭教師団体の先輩が作ったこのディップを食べてビビビッと来ちゃったので、スグにレシピを教えてもらって、自分流にアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
下準備：
アーティチョークハートの水気をしっかりきっておく。 - 2
下準備：
生のほうれん草を使う場合、さっと湯通しして水気をきっておく。冷凍の場合は解凍し、水気をきっておく。 - 3
下準備：
オーブンを300Fに余熱しておく。 - 4
アーティチョークを小さく切る。(★私は縦横十字に４等分してから幅を３～４等分します)
- 5
ほうれん草を細かく切る。
- 6
粉パルメザン、グリーンチリ、マヨネーズ、黒こしょうを合わせ、なめらかなクリーム状になるまで混ぜる。
- 7
アーティチョークとほうれん草を加えて混ぜる。
- 8
耐熱皿に敷き詰め、表面を平らにならし、オーブンで20〜25分焼く。
- 9
☆2012/09/13☆
「アーティチョーク」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♪
アメリカ南西部に住んで1８年。某コックさんとの出会い以来、料理が楽しくて仕方がない働く主婦です♪異国料理に触れ合う機会が多いので、レシピのバリエーションが豊富。でも、ワンパク２歳児の子育ての合間のお料理なので、最近は手抜きが多いかも…
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