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ハッシュドきのこ
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ハッシュドきのこ

流
流 @cook_40018212

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材料

3人分
  • 玉ねぎ 1個
  • きのこ お好み(300g)
  • 日本酒 200cc
  • デミソース 既製(300cc)
  • 塩・こしょう 少々
  • 生クリーム 120cc
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作り方

  1. 1

    お好みのきのこを裂き

    • ハッシュドきのこ作り方1写真
  2. 2

    • ハッシュドきのこ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをスライス

    • ハッシュドきのこ作り方3写真
  4. 4

    • ハッシュドきのこ作り方4写真
  5. 5

    • ハッシュドきのこ作り方5写真
  6. 6

    サラダオイルで玉ねぎ

    • ハッシュドきのこ作り方6写真
  7. 7

    きのこを炒め

    • ハッシュドきのこ作り方7写真
  8. 8

    • ハッシュドきのこ作り方8写真
  9. 9

    • ハッシュドきのこ作り方9写真
  10. 10

    日本酒を注ぎ

    • ハッシュドきのこ作り方10写真
  11. 11

    きのこがしんなりなったら

    • ハッシュドきのこ作り方11写真
  12. 12

    デミソースを加え

    • ハッシュドきのこ作り方12写真
  13. 13

    沸騰したら弱火にして

    • ハッシュドきのこ作り方13写真
  14. 14

    2/3まで煮詰め、塩・胡椒で調味

    • ハッシュドきのこ作り方14写真
  15. 15

    仕上げに火を止めて生クリームを加える

    • ハッシュドきのこ作り方15写真
  16. 16

    • ハッシュドきのこ作り方16写真
  17. 17

    • ハッシュドきのこ作り方17写真
  18. 18

    • ハッシュドきのこ作り方18写真
  19. 19

    レモン汁少々加え完成

    • ハッシュドきのこ作り方19写真
  20. 20

    • ハッシュドきのこ作り方20写真

コツ・ポイント

お肉はお好みで

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流
流 @cook_40018212
2010/11/12 10:34に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

キノコ 生クリーム 日本酒 玉ねぎ

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