エビチリを表示通りに温める。温めている間 お湯を沸かしチンゲンサイをゆで、ざるにあけ 水をきっておく。

卵をとき、フライパンに油（分量外）をしき 半熟の状態まで炒める。

ご飯を器にもり、卵、エビチリ、チンゲンサイを盛って出来上がり！

１の時、もしねぎがあればみじん切りにし、エビチリに混ぜて温めると風味がまします。