☆IHで簡単!フライパンチョコケーキ☆
kuuna @cook_40181188
ほろほろ濃厚なチョコレートケーキです。混ぜるだけなので簡単にできますよ~
このレシピの生い立ち
オーブンの調子が悪かったので、フライパンで作ってみました。
☆IHで簡単!フライパンチョコケーキ☆
ほろほろ濃厚なチョコレートケーキです。混ぜるだけなので簡単にできますよ~
このレシピの生い立ち
オーブンの調子が悪かったので、フライパンで作ってみました。
作り方
- 1
クッキングシートで15×15cmくらいの型を作り、フライパンにおいておく。
- 2
チョコを適当な大きさにに割ってボゥルに入れる。バターも入れ、IHのとろ火にかけ、よく溶かし混ぜる。
- 3
チョコとバターが溶けたら加熱をやめ、砂糖・牛乳・卵の順に加え、その都度よく混ぜる。
- 4
薄力粉・ベーキングパウダー・ココアをふるい入れ、しっかりと混ぜる。
- 5
1で作った型に4の生地を流しいれ、表面をへらなどで平にする。
- 6
アルミホイルをかぶせ、IHの弱火で20~30分加熱する。竹串をさして何もついてこなけらばOK!ふたでもいいかも・・・
- 7
焼き終わったところ。正方形に形を作ってもひし形(楕円??)になってしまうけど…味は美味しいです!!なので気にしないで~
- 8
粗熱をとって好きな大きさに切って粉糖をかけて完成♪
- 9
小さなフライパンなら型を作らずにクッキングシートを敷いて生地を流しいれてもできます♪
コツ・ポイント
IHならボゥルごととろ火にかけても大丈夫!!なのでワンボゥルで洗い物がすくなくてすみます♪もちろんガスでも作れます。そのときは、湯せんでチョコとバターを溶かしてください。フライパンは28cmのものを使ってます。型が入るならなんでもOKです。
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