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大根とあげの煮付
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大根とあげの煮付-レシピのメイン写真

大根とあげの煮付

r_trench
r_trench @cook_40176679

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材料

  • 大根 200g
  • あげ 1枚
  • 水 300cc
  • めんつゆ 30cc
  • 砂糖 大2
  • 赤唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにし
    苦味をとるのに
    鍋に水と塩を入れ
    かるく大根をゆで
    苦味をとる。

  2. 2

    油は使わずに
    水、めんつゆ
    砂糖、赤唐辛子
    でつゆをつくり

コツ・ポイント

薄味にして砂糖を入れ
甘めに仕上げる。

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r_trench
r_trench @cook_40176679
2009/05/09 02:56に公開
料理好きな老いぼれ
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このレシピのキーワード

煮付 大根 あげ トウガラシ

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