はるさめを熱湯に5分浸す。
※火傷に注意！
ザルにあげて、食べやすい長さに切る。

はるさめ以外の具材を切り、ボウルに入れ、最後に挽き肉を入れる。ラップをふんわり掛けて600w 3分レンチンする。

フライパンにごま油を敷き、ボウルの具材を全て入れ、炒める。

調味料、はるさめを加えて混ぜ炒める。
あまり炒めすぎるとはるさめが水分を吸ってしまうので注意！

お皿に盛って出来上がり！
※辛さはラー油や豆板醤の量で調整ください(^^ゞ