①をフライパンに入れて加熱する。味がまとまったら火を止め冷ます。

①が冷えたらフレッシュバジルを加えて、フードプロセッサーにかけて、まろやかになったら冷蔵庫に入れて冷やす。

冷蔵庫に入れたトマトソースが冷えたら、②の材料をフードプロセッサーにかけてソースを作る。

カッペリーニを茹で、冷水にさらして平たい皿に盛る。上にスライスしたタコを並べて、冷やしておいたソースをかける。

アボカドソースを添え、バジルの葉を乗せたら完成。