アボカド×枝豆の和トースト

Name: アボカド×枝豆の和トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; アボカド 1/2個; レモン汁 小さじ1/2; 枝豆 10粒程度; 胡桃 2粒; 鰹節 1つまみ; わさび 少々; 醤油 少々; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2; シュレッドチーズ 適量; 塩昆布 1つまみ; マヨネーズ 適量; 大葉 1枚; レモン汁 お好み量

ミッキーアン @mickey_anne

アボカド・枝豆・胡桃を使った和のトーストです。わさびがﾎﾟｲﾝﾄ✫です。
このレシピの生い立ち
アボカドと枝豆を使った和のトーストを作りました。

アボカド×枝豆の和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
アボカド 1/2個
　レモン汁小さじ1/2
枝豆 10粒程度
胡桃 2粒
鰹節 1つまみ
わさび少々
醤油少々
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
シュレッドチーズ適量
塩昆布 1つまみ
マヨネーズ適量
大葉 1枚
レモン汁お好み量

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作り方

1

枝豆は解凍してさやから外す。アボカドは食べやすい大きさに切ってレモン汁を絡める。
2
ボウルに枝豆・アボカド、鰹節、砕いた胡桃、山葵、オリーブオイル、醤油を入れて全体を混ぜる。
3
パンに２を乗せて均一に広げる。
4
シュレッドチーズ・塩昆布を乗せ、マヨネーズを絞って色よくトーストする。
5

手でちぎった大葉を散らして完成です。
お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みでどうぞ。
２の醤油派ごく少量で結構です。
わさびはおこのみで。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2013/06/10 19:13に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トースト大葉枝豆アボカド塩こんぶかつお節くるみ食パンわさび

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