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キウイとセロリのマリネサラダ☆
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キウイとセロリのマリネサラダ☆-レシピのメイン写真

キウイとセロリのマリネサラダ☆

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

甘酸っぱくてシャキシャキ!
なんだか女子力上がりそう♡
彩りが綺麗なので、おもてなしの前菜にもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
セロリ主体のマリネサラダを、デザートのキウイと一緒に食べてみたら美味しかったのでレシピ化♪

甘酸っぱくてシャキシャキ!
なんだか女子力上がりそう♡
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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

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材料

2~3人分
  • セロリ(茎) 1本
  • キウイフルーツ 1/2個
  • ミニトマト 3~4個
  • マッシュルーム 2個
  • ブラックオリーブ 2個
  • マリネ液
  • ☆オリーブ油 小2
  • ☆レモン汁 1/8個分
  • ☆ハチミツ 小1/2
  • ☆塩 少々
  • ☆胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    セロリとキウイを1㎝角に切り、他の野菜も大きさを揃えて切る。

    • キウイとセロリのマリネサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    ☆をよく混ぜ合わせて具材を入れてマリネし、10分以上置いておく。
    できあがり♪

    • キウイとセロリのマリネサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    【おまけ】

    砕いたナッツ(今回は生クルミ)やお好みのチーズを加えても♪

    • キウイとセロリのマリネサラダ☆作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

◆食べ頃キウイがおススメですが、まだ少し固くて未熟なものでも大丈夫。(よりサッパリ系になります)お好みでどうぞ!
◆夏は冷蔵庫で冷たく冷やすとさらに美味しいです♪

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
2015/07/22 08:45に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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このレシピのキーワード

サラダ マリネ セロリ ミニトマト マッシュルーム はちみつ キウイ

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