ブルーベリークラフティ
フレッシュなブルーベリーが引き立つ優しいデザートです
このレシピの生い立ち
たくさんの採れたてブルーベリーを頂いたので
作り方
- 1
下準備：薄力粉をふるっておく
- 2
耐熱ボールに卵黄と１を入れてしっかりと混ぜる
- 3
別の耐熱ボールに☆を入れて（ビーンズはサヤもいれる）混ぜラップをし５０秒レンジにかける
- 4
２へ３をすこしづつ入れ丁寧に混ぜていく
- 5
４にラップをしてレンジに１分かける
- 6
５のラップをはずしよく混ぜ、再度ラップをして、さらに１分レンジで加熱する
- 7
６のラップを外して混ぜ、とろーりしていればOK!していなければ１０秒刻みでとろーりするまで追加で加熱する
- 8
７を器に入れブルーベリーを並べて上から指で押さえて沈ませる
- 9
８に★を１皿につき
小さじ１をしっかりふりかける - 10
両面水なし魚焼きグリル両面強火で２分カラ焼きする
- 11
１０に９を入れ再度両面強火で５分加熱する
- 12
１１のあら熱をとり
冷蔵庫で冷やして食べる
コツ・ポイント
バニラビーンズの代わりにバニラエッセンスでもOKです。
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