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レディサラダの浅漬け
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レディサラダの浅漬け-レシピのメイン写真

レディサラダの浅漬け

liqueur☆
liqueur☆ @meux

生食用の三浦大根、レディサラダの浅漬けです。
このレシピの生い立ち
味が馴染みやすいように、スライサーで薄切りにしています。
塩の量はお好みで加減して下さい。

生食用の三浦大根、レディサラダの浅漬けです。
このレシピの生い立ち
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塩の量はお好みで加減して下さい。

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liqueur☆ @meux

生食用の三浦大根、レディサラダの浅漬けです。
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味が馴染みやすいように、スライサーで薄切りにしています。
塩の量はお好みで加減して下さい。

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材料

2人分
  • レディサラダ 1/2本
  • 塩 小さじ1/4
  • 昆布 5cm角程度
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作り方

  1. 1

    レディサラダを薄い輪切りにします。

    • レディサラダの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    手順1に塩を揉み込みます。

    • レディサラダの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    軽く水気を絞ってから昆布を入れ、冷蔵庫で3~4時間寝かせます。

    • レディサラダの浅漬け作り方3写真
  4. 4

    味が馴染んだら、完成です。

    • レディサラダの浅漬け作り方4写真

コツ・ポイント

生食用の大根、レディサラダを使って、色味を活かした浅漬けにしました。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2016/12/28 12:42に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

サラダ 浅漬け コンブ

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