絶品!牡蠣のグリル ド チーズトマト

twinoda
twinoda @cook_40044393

牡蠣というとホワイトソースのイメージですがトマトも相性が良いだろうと試した料理。トマトの酸味とコクが良いバランスでした。
このレシピの生い立ち
ネット通販の調理例として提案したオリジナルレシピ。

絶品!牡蠣のグリル ド チーズトマト

牡蠣というとホワイトソースのイメージですがトマトも相性が良いだろうと試した料理。トマトの酸味とコクが良いバランスでした。
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ネット通販の調理例として提案したオリジナルレシピ。

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材料

1人前
  1. 生牡蠣(できれば殻付き) 適量
  2. トマトソース たっぷり
  3. とろけるチーズ 適量
  4. セリ 少々
  5. レモン 一切れ

作り方

  1. 1

    生牡蠣にパスタ用のトマトソースとチーズを載せてオーブンで焼きます。パセリを振ってでき上がり。

コツ・ポイント

ワインで飲るならレモン。ビールで飲るならタバスコが合います。

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twinoda
twinoda @cook_40044393
に公開
Cook too Easy!自宅を中心に仕事してるので、趣味の食べ歩きから遠ざかりぎみ。お取り寄せグルメのレシピ集に実験的なレシピを提供したり、調理と撮影をすることも。週末は子どもと昼ご飯を作ったり、酒の肴を作りながらキッチン飲み(ウイスキー派)。レンジや電磁調理器を使った、カンタン、いい加減、あと始末がラク!な料理がモットー。
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