サーモンとイクラの冷製親子パスタ**

ようすけ。
ようすけ。 @cook_40158093

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作レポ募集中です(^ν^)
0806更新
このレシピの生い立ち
見た目も味も楽しめるパスタ。。。
ということで完成!!
夏らしくしてみました!!

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材料

2人分
  1. パスタ 人数分
  2. 生食用サーモン(具) 5~6枚
  3. 〃 (飾り) 3~4枚
  4. イクラ 20g
  5. 水菜 適量
  6. オリーブ 適量
  7. フルーツトマト(乱切り) 1個
  8. 玉ねぎ(微塵切り) 半玉
  9. Exv.オリーブオイル 大さじ4~5
  10. 塩・ブラックペッパー 適量
  11. レモン 数滴
  12. ニンニク(すりおろし) 一片

作り方

  1. 1

    生食用サーモン(具)1枚を半分に切る。
    〃 (飾り)を巻いて花を作る。

  2. 2

    玉ねぎ半玉を微塵切りにし、
    レンジで1分ほど温める。

    氷水を用意し、玉ねぎを冷やす。
    (麺をしめるので氷水はそのまま)

  3. 3

    水菜・飾りサーモン以外の材料・調味料を
    全てボールに入れ、ニンニク一片をすりおろし
    軽く混ぜておく。

  4. 4

    茹で上がったら氷水でしめ、
    材料と合える。

    皿に盛り付けた後、
    水菜と飾りサーモンをトッピングする。

  5. 5

    【ご報告】クックパッドニュースに取り上げられました!!

  6. 6

    【ご報告】大健闘の7位!!今後も宜しくお願いします(^ν^)♪

コツ・ポイント

【ヒトコト】冷製パスタは素早く美味しく!!合えるだけなのでササッと作りましょう♪

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ようすけ。 @cook_40158093
に公開
【作レポ大募集中!!!】20'06'07更新訪問ありがとうございます。まったり社会人やってます。自称、料理男子ですm(_ _)m【得意料理】パスタ、炒飯、麻婆豆腐【おススメレシピ】皆様の食卓の手助けになれば幸いです。宜しくお願い致します。(∩´∀`)∩
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