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お麩キャラメルラスク
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お麩キャラメルラスク-レシピのメイン写真

お麩キャラメルラスク

キルシュ☆゜
キルシュ☆゜ @cook_40179696

サクサクで癖になる味です☆
このレシピの生い立ち
お麩のキャラメルラスクです、北斗あきらさんが作たものです♪私は少々量を増やしてますｗ(一度入れすぎて失敗しました;)

サクサクで癖になる味です☆
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お麩のキャラメルラスクです、北斗あきらさんが作たものです♪私は少々量を増やしてますｗ(一度入れすぎて失敗しました;)

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お麩キャラメルラスク

キルシュ☆゜
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サクサクで癖になる味です☆
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お麩のキャラメルラスクです、北斗あきらさんが作たものです♪私は少々量を増やしてますｗ(一度入れすぎて失敗しました;)

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お麩のキャラメルラスクです、北斗あきらさんが作たものです♪私は少々量を増やしてますｗ(一度入れすぎて失敗しました;)

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材料

2人分
  • おふ　 ２０個ぐらい
  • バター ３０ｇ
  • 砂糖　 大さじ２
  • 水　　 小１
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作り方

  1. 1

    バター２０ｇをフライパンに入れ、麸を入れ中火で４〜５分炒め、お皿に移す

  2. 2

    ＊キャラメルソース作り＊フライパンにバター１０ｇ、水を小さじ１を入れバターが溶けたら、砂糖をいれ弱火にする

  3. 3

    ４分くらいで色が変わるので、アメ色になったら、お麸を入れて絡める

  4. 4

    お皿に盛って完成！(熱いから冷めてから><;)

コツ・ポイント

お麩を入れすぎたらキャラメルソースと混ぜるとき絡まりにくくなるのでちょっと少ないぐらいがベストです♪砂糖は完全に溶かして下さい(ザラザラが無くなるように)

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キルシュ☆゜
キルシュ☆゜ @cook_40179696
2010/11/18 09:06に公開
パティシエ目指し中です♪自分のオリジナル料理＆お菓子!!沢山載せたりしたいですσω`*これからも皆さんのレシピを沢山作ったりしたいです☆
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このレシピのキーワード

ラスク キャラメル バター

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