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ある物で☆炊飯器おこわ
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ある物で☆炊飯器おこわ-レシピのメイン写真

ある物で☆炊飯器おこわ

☆はあ☆
☆はあ☆ @cook_40113523

急にちまきが食べたくなった!!…ケドもち米も笹もない(゚o゚)って思いあるもので作りました☆
このレシピの生い立ち
残った切り餅、常備してある乾物で美味しくおこわを炊きました(^^☆

急にちまきが食べたくなった!!…ケドもち米も笹もない(゚o゚)って思いあるもので作りました☆
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残った切り餅、常備してある乾物で美味しくおこわを炊きました(^^☆

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ある物で☆炊飯器おこわ

☆はあ☆
☆はあ☆ @cook_40113523

急にちまきが食べたくなった!!…ケドもち米も笹もない(゚o゚)って思いあるもので作りました☆
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残った切り餅、常備してある乾物で美味しくおこわを炊きました(^^☆

急にちまきが食べたくなった!!…ケドもち米も笹もない(゚o゚)って思いあるもので作りました☆
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材料

  • お米 1合
  • 切り餅 1/2〜1枚
  • 干し椎茸 5、6枚
  • 干しえび 適量
  • 人参 2、3センチ
  • 長ねぎ 1/2本
  • 細竹水煮 3本
  • 酒 大1
  • 醤油 大2〜
  • 椎茸戻し汁 1カップ
  • オイスターソース 小1
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作り方

  1. 1

    米は普段通りとぐ。干し椎茸、干しえび→戻す。長ねぎ→みじん切り、人参→2ミリ細切り、細竹→斜め切り、餅は1センチ角程度

  2. 2

    調味料と椎茸の戻し汁を混ぜ、米の水と足して炊飯器の目盛り1合になるようにする。

  3. 3

    炊飯器に具を入れ軽く混ぜ切った餅を散らし10〜20分放置

  4. 4

    炊飯スイッチONで普通に炊く。炊き上がったら溶けた餅でご飯をコーティングするように混ぜる。

コツ・ポイント

炊けた後味が薄ければ醤油を足して下さい。

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☆はあ☆
☆はあ☆ @cook_40113523
2010/11/15 19:22に公開
2022年3月男児出産しました☆ 山形市生、長年仙台暮らしを経て2年神奈川に住み2017地元に戻りました。お料理作るの食べるの大好き♪♪夫婦共々飲兵衛、釣りが趣味です♡いつも嬉しいコメントにやにやしながら拝見してます☆
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このレシピのキーワード

おこわ しいたけ にんじん 切り餅 酒 ほししいたけ 姫竹 長ネギ 米

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