ひじきを水に30分もどして、水気をよく切る。

新ショウガを水で洗い、そのまま千切りに、おあげは短冊切りにする。

炊飯器に洗ったお米と炊飯器のメモリ通りの水と材料すべてを入れ、しゃもじで軽くまぜ、普通炊きで炊いてできあがりです。

●炊いている最中ショウガのいい香りがしてきます。