作り方
- 1
人参とピーマンは細切りに。
- 2
人参は堅いので、先にごま油で炒めておく。
- 3
人参が少し柔らかくなったら、もやし投入。少し炒めたらピーマンも。
本だしを入れて炒める。 - 4
火を止めて、かつおぶしを振りかけ、混ぜる。
七味唐辛子はお好みの量で。 - 5
完全に冷まし、小分けして冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
忙しい時、まとめて三日分作ると楽♪
しっかり冷ましてから冷蔵庫へ入れれば、夏でも三日持ちます♪
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