簡単☆塩鯖のバジルパン粉焼き

Name: 簡単☆塩鯖のバジルパン粉焼き
Yield: 6切れ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩鯖 6切れ(400gくらい); ＊パン粉 1カップ(200㏄); ＊乾燥バジル 大さじ1; ＊塩コショウ 1振り; ＊ニンニクすりおろし 3欠片; 1切れ当たりオリーブオイル 小さじ1; 1切れ当たりオリーブオイル 小さじ1

チェックのミニくま @cook_40054758

鯖にバジルパン粉をのせたらあとはオーブン任せ！簡単に良い香りのパン粉焼きができますよ♪
このレシピの生い立ち
鯖はお安くて青魚で栄養もあるし、良く買う魚です。傷ありで少しお安くなったのをゲット。パン粉焼きにするなら関係ないのでチャレンジしてみました。

簡単☆塩鯖のバジルパン粉焼き

チェックのミニくま @cook_40054758

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材料

6切れ分

塩鯖 6切れ(400gくらい)
＊パン粉 1カップ(200㏄)
＊乾燥バジル大さじ1
＊塩コショウ 1振り
＊ニンニクすりおろし 3欠片
塩鯖の上からかける分
1切れ当たりオリーブオイル小さじ1
パン粉の上からかける分　
1切れ当たりオリーブオイル小さじ1

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作り方

1

塩鯖は冷凍なら解凍しておく。オーブンの天板にオーブンペーパーをしき、塩鯖をしきつめる。
2

＊印を良く混ぜ合わせる。オーブン余熱200度25分開始。
3

塩鯖にオリーブオイルをのせる。＊印を良く混ぜたものを振りかける。手で軽く抑える。
4

その後でオリーブオイルをパン粉の上にかける。オーブンで焼く。パン粉に焦げ目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

骨があって、取れたら取っておいた方が良いかな。

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つくれぽ

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チェックのミニくま @cook_40054758

2015/07/30 04:41に公開

キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法があまり出来なくなると思います(油の摂らなさ過ぎも良くないみたいですので、時々は使用します)。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨

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サバ

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