余ったバナナで☆バナナケーキ
emiiiiiiiy @cook_40083960
材料は少なくシンプル♪焼き立てでも冷やしても美味しいので作ってみてください。
このレシピの生い立ち
バナナが大量にあって腐りそうだったから。
余ったバナナで☆バナナケーキ
材料は少なくシンプル♪焼き立てでも冷やしても美味しいので作ってみてください。
このレシピの生い立ち
バナナが大量にあって腐りそうだったから。
作り方
- 1
バナナは皮をむき、フォークで潰しておく。
少し形が残るくらいがおすすめ◎ - 2
バターを電子レンジで溶かす。
- 3
ボウルに砂糖卵を入れて混ぜる。
- 4
溶かしバター、潰したバナナを加えてゴムべらでさっくり混ぜる。
- 5
振るったベーキングパウダーと薄力粉を加えて、さっくり混ぜる。
- 6
型に流し込み、180℃のオーブンで25～35分焼く。
※オーブンによって焼き時間には差があるので気を付けてください。 - 7
焼き上がったら、粗熱が取れるまで冷ます。
- 8
このまま食べてもふわふわで美味しいですが、１日冷蔵庫で冷やすとしっとり◎
コツ・ポイント
バナナは潰しすぎると食感がなくなるので、潰しすぎないでください。
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