ブルーベリーのクリーミーパンナコッタ
nonsuke__ @cook_40054582
冷たく冷やして夏にピッタリデザート。簡単にプルリン、トロリン、クリーミーにできます。おもてなしにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
公式ブログではその他にもたくさんレシピをのせています！そのなかのひとつです！
http://s.ameblo.jp/nozop-cooking
ブルーベリーのクリーミーパンナコッタ
冷たく冷やして夏にピッタリデザート。簡単にプルリン、トロリン、クリーミーにできます。おもてなしにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
公式ブログではその他にもたくさんレシピをのせています！そのなかのひとつです！
http://s.ameblo.jp/nozop-cooking
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にブルーベリーを入れて熱しながら潰してハチミツまたは砂糖を溶かす。火を止めて、粉ゼラチンを入れて木べらでよく混ぜる。
-
- 2
1に牛乳、植物性ホイップまたは生クリーム、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
-
- 3
容器に2を流し入れて冷蔵庫で固めたら完成！
-
- 4
お好みでミントの葉や、ブルーベリー、泡立てたホイップクリームや生クリームをのせるとより美味しい！
-
- 5
皮は私は気にならないのでそのまま。気になる人はミキサーで細かくして加熱。ガーゼで包んで潰して果汁だけ使うのもOK。
コツ・ポイント
はちみつ大さじ3だとほんのり甘みがある程度です。おもてなし用には、もう少し甘さがあってもいいので、砂糖大さじ2～2.5くらいがいいです。180cc入りの生クリームや植物性ホイップのときは、牛乳または水を増やしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18640887
