プレートで焼きっぱなし☆ケーキ

ゆ☆づ☆き
ゆ☆づ☆き @cook_40127292

熟したバナナ・柔らかくなったりんごの消費にオススメです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれていたもの。ちょっとしたお土産にもよいかも。バナナで腹持ちがいいので砂糖を減らせば朝食にも。

プレートで焼きっぱなし☆ケーキ

熟したバナナ・柔らかくなったりんごの消費にオススメです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれていたもの。ちょっとしたお土産にもよいかも。バナナで腹持ちがいいので砂糖を減らせば朝食にも。

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材料

28×28天板一枚分
  1. 3個
  2. ☆砂糖 100グラム
  3. ☆塩 小匙1
  4. ☆サラダ油 130グラム
  5. 小麦粉 250グラム
  6. ベーキングパウダー 小匙1くらい
  7. ニラエッセンス 適宜
  8. りんご 好みで
  9. バナナ 好みで
  10. ドライフルーツ 好みで
  11. 胡桃 好みで

作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜて果物・ドライフルーツなどを入れ混ぜる。

  2. 2

    残りの粉類をふるいながら入れて、ざっくりと混ぜる。

  3. 3

    170℃で50分焼く。余熱は不要。

  4. 4

    焼き上がったら天板から外して冷ます。好きな大きさにカットしてください。

コツ・ポイント

ボウルに卵を入れて混ぜたら、計りにそのボウルを乗せてオイルをはかってます。果物は何でもOK。

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