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優しい甘さ♪きな粉バナナ蒸しパン
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優しい甘さ♪きな粉バナナ蒸しパン-レシピのメイン写真

優しい甘さ♪きな粉バナナ蒸しパン

あむりん♪
あむりん♪ @cook_40090040

甘さ控えめ、優しい味です。
このレシピの生い立ち
バナナケーキよりヘルシーで時短スイーツなので作ってみました。

甘さ控えめ、優しい味です。
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優しい甘さ♪きな粉バナナ蒸しパン

あむりん♪
あむりん♪ @cook_40090040

甘さ控えめ、優しい味です。
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バナナケーキよりヘルシーで時短スイーツなので作ってみました。

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材料

  • ★薄力粉 180g
  • ★きな粉 30g
  • ★砂糖 40g
  • ★ベーキングパウダー 小2
  • 生クリーム(牛乳or水) 150~180㏄
  • バナナ(完熟) 2本
  • お好みでレーズン、胡桃 トッピング用
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作り方

  1. 1

    ★印の粉類をボウルに量っていき。泡だて器でぐるぐるませておきます。

  2. 2

    バナナをつぶし、生クリーム150cc程度を入れ混ぜておく

  3. 3

    蒸し器の準備。

  4. 4

    工程1に工程2を加え。
    スプーンで混ぜていきます。この時に生地が粉っぽくなりそうだったら様子をみて水分を足してください。

  5. 5

    カップに7~8分目まで入れ、レーズンなどをトッピングし、湯気のたった蒸し器に並べ、強火で10~15分蒸します。

  6. 6

    ふたを開け、竹串を刺して生地がついてこなかったら完成♪

コツ・ポイント

粉と水分を合わせたら混ぜすぎないように。
そのほうがふんわり膨らむようです。

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あむりん♪
あむりん♪ @cook_40090040
2015/07/19 11:42に公開

このレシピのキーワード

きな粉 バナナ 生クリーム くるみ レーズン 牛乳 薄力粉

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