✿豚バラもやしニラのミルフィーユ蒸し✿

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304

具を入れて蒸すだけでメインにもなります
ヾ(*´∀`)ノ
あまりお野菜好きではない
夫にも大好評☆
このレシピの生い立ち
ルクエ活用で作ってみました・・・
結果ルクエだと小さ過ぎて
もうふた回りほど大きいスチーム機で
作るようになり、夫が気に入っているので
定期的に作成するようになりました。

✿豚バラもやしニラのミルフィーユ蒸し✿

具を入れて蒸すだけでメインにもなります
ヾ(*´∀`)ノ
あまりお野菜好きではない
夫にも大好評☆
このレシピの生い立ち
ルクエ活用で作ってみました・・・
結果ルクエだと小さ過ぎて
もうふた回りほど大きいスチーム機で
作るようになり、夫が気に入っているので
定期的に作成するようになりました。

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材料

  1. 豚バラ 200g
  2. もやし 1袋
  3. ニラ 半束
  4. しいたけ 4~5個
  5. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  6. ●ポン酢 適量
  7. ★醤油 50cc
  8. ★酢 30cc
  9. ★みりん 20cc
  10. すだち 1個

作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに、しいたけは三等分に、ニラは4~5㎝に切る。

  2. 2

    もやしは流水で洗い水気を良く切る。

  3. 3

    蒸容器(ルクエなど)に2のもやし→1の豚バラ、ニラの順で乗せる。

  4. 4

    さらに、もやし→豚バラ→ニラの順で2~3層にする。

  5. 5

    最後椎茸もプラスする。

  6. 6

    蓋をして600wで5~6分加熱する。

  7. 7

    ※ポン酢作成する場合は、★の調味料を合わせる。

  8. 8

    ※鍋にかけ沸騰直前に火を止め、冷めたらかぼすを絞る。

  9. 9

    6の加熱後お肉に火が通ったら完成ヾ(@⌒ー⌒@)ノ♪

    ポン酢でどうぞ~✿

  10. 10

    お好みで柚子胡椒、大蒜、ラー油などをプラスするとより一層美味しくいただけます♥

  11. 11

    2011.9.9
    皆様のおかげで話題入りさせていただきました。
    感謝の気持ちマックスです○┓ペコ

コツ・ポイント

*ぽん酢はもちろんお手軽に市販の物
 でもいいですが、簡単に作れるので
 自家製でも^^

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ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304
に公開
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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