たっぷりお湯を沸かし、豚ﾛｰｽ・おくらにサッと火を通し、その後うどんを茹でる。
（冷凍うどんを使用しています。）

野菜を切る。
（トマトはくし切り、キャベツ・パプリカは千切りにしました。）

１が茹で上がったら冷水につける。

お皿にうどんを盛り上から野菜・お肉をトッピングし、胡麻ドレッシングをかけて出来上がり。