豚肉に多めの塩を塗り込み、にんにくスライス・ローズマリーと一緒につけておく。

●さといもはレンジで温め皮をむき、一口大に切る。
●さつまいもも、火を通して乱切りに。

レンコン・人参を乱切りにし、フライパンでオリーブオイル火が通るまで炒める。

3にさといも･さつまいもを加え、塩とこしょうで味付けをし、１度皿に取り出す。

１でつけ置きしていた豚肉をフライパンで炒める。

５に１度取り出した野菜を４の中に戻し入れ、塩ｏｒハーブ塩で味を調える。

耐熱皿に６で炒めた物をを入れ、色取りのブロッコリーとチーズをちぎり、間に入れていく。

最後にパン粉をふりかけ、オーブントースターできつね色がつくまで焼き、出来上がり☆